デフォルトで"latin1"を使い続けていたDBのtableを、全部"utf8"に変更しようとした。 my.cnfで変更する前にmysqldumpでtable情報を取得しておき、my.cnfを変更、再起動。 すると日本語の部分が読めなくなる。 ここでdumpから復元しようと $ mysql -u hoge -p…